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公益財団法人岡山県健康づくり財団


いちごのフール

材 料  4 個 分
 

プレーンヨーグルト

いちご

砂糖

レモン汁

いちご(飾り用)

 

1パック(400g)

150g

大さじ3

小さじ1

4個

(1人分のエネルギー 100kcal)

<作り方>

  1. プレーンヨーグルトは一晩水切りする。
  2. いちごはヘタを取りフードプロセッサーなどでなめらかにする。砂糖とレモン汁も加えて混ぜる。
  3. 水切りしたヨーグルトに2を加えてよく混ぜる。
  4. 器に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
  5. 飾り用のいちごをのせる。
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