（１人分　エネルギー６０kcal）

＜作り方＞

1. ザーサイ、きゅうり、白ねぎはすべてみじん切りにする。
2. ボウルに★を合わせてよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。
3. 器に４等分に切った豆腐を盛りつけ、2をのせる。