LDLコレステロールを改善するポイント

　①コレステロールが多く含まれる食品の食べる量や頻度を減らしましょう。

　　レバー、鰻のかば焼き、卵、シュークリームなどコレステロールが多く含まれる

　　食材の代表です。

　②食物繊維はLDLコレステロールを増えにくくするといわれています。

　　食物繊維の多い野菜（ごぼう、青菜）、きのこ、海藻、イモ、豆類、果物などを

　　多くとることを心がけましょう。

　③飽和脂肪酸の摂取を減らしましょう

　　LDLコレステロールを増やしてしまうのが飽和脂肪酸です。

　　飽和脂肪酸は、肉やバター、乳製品など動物性の油に多く含まれます。

　　とりすぎると肥満、動脈硬化、心筋梗塞、認知症などの原因にもなります。

　　植物油や青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸と呼ばれる油はLDLコレステロールを

　　減らす性質があります。積極的に毎日の食事に取り入れていきましょう。

　　年末年始うっかりと食べ過ぎてはいませんか？

　　少しだけ食事の際には気にしてみてくださいね。