（1人分のエネルギー２９８kcal）

＜作り方＞

1. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、かたくり粉をまぶす。
2. 別のボウルに豚ひき肉と★の調味料を入れて手でよくこねる。
3. 2のボウルに１の玉ねぎを入れて、よく混ぜ合わせる。
4. 手にしゅうまいの皮をのせてスプーン１杯くらいのたねを置き、手全体で包む。親指と人差し指で支えて、上下を抑えて形を整える。
5. 蒸気の上がった蒸し器で１０分程蒸す。